产品描述

课程大纲:

烹饪药草课程的重点是在烹饪中使用的药草,以及每种药草如何提高菜肴的味道或其营养/药用价值. 这是一门优秀的课程,适合厨师或在餐饮行业和餐厅工作的人.
现在大多数人都用a few herbs here and there in their cooking; but with greater knowledge comes a whole world of culinary possibilities that you may not have even considered.
当专业的厨师和厨师了解不同品种的药草在味道上的微妙差异时,他们可以取得更多的成就. 同样,根据香草生长的地方,味道也会发生变化, 一年中的这个时候, 增长速度, 收割的部分和季节.

学习如何识别和成功种植数十种常见和不常见的可食用草本植物. 发展你的技能,体验用草药烹饪冒险的新食谱的乐趣. 学习烘干和其他保存味道的方法. 药草油、盐、醋).

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本课程涵盖以下主题

简介

文化

日益增长的草药

烹饪用药草

最常种植的品种

其他重要的组

种植较少的品种

危险草药和油类

结果:

描述植物命名系统, 草本植物的主要科群和可供烹饪草本植物种植者使用的资源.

描述如何管理烹饪药草的文化要求.

描述各种传播方法, 性的和无性的, 处理一般用于种子的储存和切割材料的处理.

解释在烹饪中如何使用药草,以及哪种药草最适合不同的菜肴.

讨论在烹饪中最常用的药草品种.

比较单一植物科的一系列烹饪药草.

讨论一系列种植较少的烹饪香草品种.

在一组草本植物中解释一系列烹饪药草的用途.

职业选择:

成功完成本课程将补充您的以下工作:

  • 厨师
  • 天然食品商店经理/助理

这门多才多艺的课程还有很多其他的可能性. 金沙手机版下载很多学这门课的学生都是厨师, 自然疗法或在健康食品/天然食品商店工作.

课程时间:

100小时的学习

评估

好课程和坏课程的区别在于评估你的方式. 金沙手机版下载的评估是这样设计的,让学生在完成每一个评估后都有信心在课程中前进. 来自导师的反馈不仅重申了学生的学习过程,也为学生提供了一个与导师定期互动的机会. 当学生的作业需要改进时,他们不会被扣分, 相反,他们会得到建设性的反馈,并被要求重新提交他们需要改进的部分. 学生在课程期间按照自己的节奏完成作业,不受任何期限的限制,这就是自主节奏学习的美妙之处. 评估将使所获得的证书对学生来说更加可信和有价值.

这门课程大约有8-10个作业和一次考试来顺利完成课程. 你可以选择不参加考试,并获得参加证书.

付款方式:

金沙手机版下载有预付,每月和每周支付选项,最低为每周50美元. 您可以通过“立即注册”按钮进行预先和每月付款选择. 对于每周付款选项 点击这里注册. 如果你想通过直接借记、电话或填写申请表的方式报名,你也可以通过下面的直接借记链接报名. 如需任何协助,请按“立即查询”键电邮或致电0756891500查询. 对于信用卡注册使用“立即注册”按钮,对于直接付款使用下面的链接.

不确定? 有问题? 和金沙手机版下载友好的课程顾问谈谈! 致电0756891500或电邮“立即查询”连结. 金沙手机版下载是来帮忙的!

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 其他阅读请参见 草本植物